食品安全重于泰山

2018-9-21 10:20:23 次瀏覽 新聞分類:員工風采

  “安全”是個很通俗的詞,從詞典查不出什么更深刻的含義,只解釋為“不受危險,沒有危險”。然而,它卻直接關系著我們每個人的生命和健康,牽系著每個家庭的幸福與溫暖,并影響社會穩定與發展,與我們的生活緊密相連,息息相關。
  食品幾乎是每一個人,每一天乃至24小時都會接觸的東西,這就相當于,如果食品不安全或不夠安全,所引起的危害與危險有可能只是分秒之間就會發生的事情。
  日常飲食中的食物,如蔬菜、肉類、水果等,假設蔬菜中殘留的農藥在未被全部清洗干凈后食用,又譬如肉類(豬肉、魚肉、雞肉等)不新鮮或者商家為了盈利而在其注入不明激素從而達到使其表皮新鮮的目的,誘導消費者消費并食用,這樣的后果是難以想象的。水果,就如普遍的蘋果、梨子,正常情況下果皮是富含營養的,連同果肉食用是對人身體有益,但是現在很多商家為了獲取更多的盈利,在一些不夠新鮮的水果表皮上涂一層蠟,使其看上去新鮮紅潤,誘導消費者消費并食用。還有一些為了提高水果產量,會在水果成長時注入激素,催化其加速成長,以此來增加盈利。以上種種現場看似很普遍,但是稍微不注意,都會對身體造成影響,有的人可能會覺得有點夸大其詞了,但是事實上在生活中仍然有大量這樣的問題出現。
  前陣子剛剛舉辦過美食節,然而這屆美食節對于熱愛美食的我而言卻一點吸引力也沒有。原因就是我知道,大部分商家為了博取盈利,大部分的食材都是提前做好,那么就容易出現一個原因:不新鮮;第二,例如燒烤的肉類大部分都得經過腌制,“腌制”這個過程中就難免遇到各種蚊蟲吸食等等。所以,聽到同事說去吃了之后,有的人肚子不舒服,甚至拉稀,而這些還只是成年人的反應,假設在一個還在長身體的兒童身上,免疫系統都未完善的情況下,會不會就不止是會出現這樣的情況呢?現在每每身體不適去醫院,都會覺得醫院堪比菜市場那樣熱鬧,可大部分的病人還是出自打工家庭,生活不易,對他們來說,能少些病痛折磨便是最大愿望。
  因而我在此呼吁,請大家注意食品和飲食安全,政府有關部門也應加強食品監督,讓我們更健康地活著!
文:汕頭格林披治林文銀
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